随着生活水平的提高，安全、健康、营养成为消费者的共同选择。今天的“好品威海”，我们要介绍的是临港区休闲食品生产企业——韩进食品。      

山东韩进食品有限公司OEM部销售总监萧翔介绍，大家所看到的是拌饭海苔的生产线，这个是现在所用的原料—紫菜圆饼，大家也知道头水紫菜是海里的产物，会有细菌微生物，在前期加工的阶段，他们会把这些进行紫外线杀菌，到生产线后会第一步进行粉碎，然后把它打成一个个小块，紧接着会在这儿进行第二步，叫X光机，就是可以把这里面的杂质像贝壳、石头、鱼线比重比水大的异物筛选出来。这一步过完之后，来到了色选仪，这个色选仪是通过颜色来辨别里面的异物。

山东韩进食品有限公司生产部车间主任冷雨阳说，这是他们色选机所挑选出来的异物，异物有线绳、草梗密度轻于水的，颜色异于紫菜正常品的一些异物都可以有效剔除。

X光机、色谱仪，高科技仪器打前站，人工辅助最后筛查，紫菜中的异物无处藏身。

萧翔说，这个就是刚刚经过三步筛选出比较干净、比较纯净的紫菜原料，根据他们的配方会添加一些芝麻、肉松、小虾皮这种类似的辅料对它进行炒制，当然也会加一些小孩子需要的DHA或者钙铁锌维生素这些辅料。配好了之后，会放进目前看到的这些锅进行炒制。

炒制好的海苔碎，经过自动化包装机包装后，便可以进入市场，成为大家的佐餐伴侣。

萧翔还说，接下来给大家介绍一下岩烧海苔，大家可以看到这些是岩烧海苔所用的原料，它是来自韩国原装进口的紫菜原料。他们会把成捆的紫菜解开，放到机器上，经过人工的初步筛选，把一些有破损的 、看起来不那么平整的紫菜挑出来。紫菜烤制完，接下来会进入包装环节，将烤好的大片紫菜进行分切，刀具会按照切片的大小来进行调整。在这里切好的紫菜也会放入到托盒，经过这个包装机可以包装成一个小包装，就是平时和大家在超市见面的样子。

韩进食品虽然成立不到五年，却用科技赋能，持续打造出了高端海苔片、拌饭海苔、海苔卷等市场爆款品类。企业引进的国际先进海苔系列生产线，专注于研发、生产各种海苔类健康产品。目前，企业开发了苹果干、南瓜片、香菇、秋葵、海苔卷、夹心海苔、烤海苔、拌饭海苔等50多个品种，年产值约9000万元。