餐饮、酒店等非居民用户，作为重要的用气场所，往往具有覆盖面广，数量大、人流量大的特点。因此要格外注意用气安全，做好下述几点，为用气安全增添保障。

一、确保安全用气需做好以下工作：

1.对相关人员就用气设备操作流程和应急处置措施岗前培训及培训资料存档，并在用气场所张贴操作流程和应急处置等燃气安全信息公示牌。

2.用户应制定相关管理制度，专人负责管理并定期检查燃气管道和设施。

3.燃气使用前全面做好安全检查，发现泄漏严格执行应急处置流程并拨打燃气公司抢险电话。

4.每次点火前要先检查有无燃气泄漏，使用燃气时，应打开通送、排风系统或窗户，保持空气流通，切记人员不要远离，以免汤汁溢出浇灭火焰，造成燃气泄漏或容器烧干造成事故。使用燃气灶时注意调节燃气和空气比例，发现回火、脱火等不正常现象，应及时停气并消除故障。

5.使用燃气，应保持“三关一开”好习惯，使用燃气后，应关闭炉具燃气阀门，还应关闭所有燃气控制开关（燃气总阀、灶前阀等），关上厨房门、打开厨房窗户，防止燃气意外泄漏引发事故，阀门开、关操作人员落实双签名登记工作。

二、商业燃具应设置熄火保护装置，超过判废年限的燃器具不得继续使用。

《燃气工程项目规范》强制性要求：商业燃具应设置熄火保护装置。熄火保护装置可有效避免因意外熄火而造成燃气泄漏，给我们的用气安全提供保障。

三、可燃气体报警装置要求：

1.依据《中华人民共和国安全生产法》第三十六条明确规定，餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置（含切断与报警功能），并能正常使用。

2.工商业用气场所应当具备良好的通风条件，未能满足通风要求情况下，需加装机械排风装置，并与燃气报警装置联动，每半年至少手动检测一次并记录。

3.依据《城镇燃气报警控制系统技术规程》规定，可燃气体探测器使用期限为3年，紧急切断阀为10年，严禁超期使用，并定期检定。

4.可燃气体报警装置需不间断保持工作状态，不得随意关闭，当报警控制系统故障无法正常工作时，用户应及时联系安装单位或专业人员上门检修。

四、燃气泄漏的应急处理方法：

如发现有燃气泄漏，关闭表前燃气阀门，打开室内门窗通风，禁止开启、关闭电器开关或唤醒手机等一切可能引起静电或火花的行为，严禁明火查漏，到室外拨打燃气公司抢修电话。