进入腊月，位于汪疃镇的威海粮心坊食品有限公司内，运营总监穆军良正在复盘当天的销售数据，以及线下直营店、工厂店和合作企业订单，计算着春节前各类花饽饽单品、礼盒的备货量。春节前的一个月，是他和工人们最忙的时段。

几步之隔的生产车间，则是另一番光景。非遗传承人于日芬凝神静气，手中的剪刀与木梳在柔软的面团上流转自如。随着她指尖轻盈地捏、压、剪、刻，一匹姿态昂扬、栩栩如生的“骏马”渐次成型，仿佛下一刻就要跃然而出。

传统与现代的交汇，往往始于一份共同的看见。于日芬清楚地知道，自己手中的这门老手艺，若只停留在作坊里、局限于乡邻间，其生命力终将式微。而多年在市场打拼的穆军良，则敏锐地察觉到消费者对产品文化内涵日益增长的需求——人们不仅是在购买食物，更是在寻找情感联结与文化认同。一个怀着让手艺走得更远的愿望，一个带着让产品更具温度的追求，两人的合作，便在这份共同的期待中悄然生根。

“好东西要让大家知道，得像那些成功的品牌一样，既能标准化生产保证品质统一，又能保持手工的温度和文化的魂。”于日芬的想法很明确，正是这份既要守正也要创新的清醒认识，让她与寻求品牌差异化、看重文化价值的穆军良一拍即合。

理念上的共鸣，迅速转化为生产线上的繁忙。如今，穆军良时常将目光在实时波动的销售数据与井然运转的生产车间之间切换。听着一阵阵清脆的订单提示音，他说：“现在订单已经排到了腊月底，我们正在全力安排生产，确保每一份带着祝福的‘年味儿’，都能稳稳当当地送到客户手上。”

技艺需要传承，更需要被看见、被喜爱。如何让这深植于乡土的滋味，突破地域的局限，特别是走入更广阔的生活场景、触动年轻一代？

团队进行了一系列扎实的探索。他们紧跟传播潮流，将短视频平台作为展示窗口，精心打造“于老师非遗课堂”。镜头里，于日芬一边巧手塑造着生肖造型，一边讲解其中蕴含的吉祥寓意，让古老技艺在屏幕上鲜活起来。在产品端，团队围绕农历新年，推出了“福马迎新”、“马到成功”等多款主题礼盒。这些产品坚守古法工艺，确保传统风味，同时在造型设计和外包装上融入现代审美，使其既承载文化，又贴合当下作为礼品与福利的市场需求。

这份“守正”与“创新”相结合的实践，得到了市场的积极回应。截至目前，公司接到的各类订单已超过两千笔，客户中有个人消费者，也有企业单位，还有不少熟客介绍来的新朋友。

车间里，师傅们配合默契，日均能完成约两百套礼盒的制作。这份忙碌背后，是清晰的发展路径——在巩固节庆市场的同时，公司正将目光投向更日常的消费场景。未来计划针对不同人群的健康需求，开发具有食养价值的产品系列，让花饽饽在传承文化的同时，更自然地融入日常生活。